Cinzano Hähnchen

Rezept für Cinzano Hähnchen

Hähnchenbrustfilet anbraten, die restlichen Zutaten zu dem Fleisch geben , zu einer Soße verrühren.
Die gehäuteten Tomaten sollten dabei ganz bleiben.
20 min. unter einem geschlossenem Deckel köcheln, mit Thymian würzen , ohne Deckel einkochen lassen.
Dazu schmeckt: Reis, Baguette , grüner Salat

Zutaten

6	Hähnchenbrustfilet
3Zehe/n	Knoblauch
75g	Butter
	Salz
	Cayennepfeffer
2TL	Paprikapulver, edelsüß
1Dose/n	Tomate(n)
⅛Liter	Wermut, Cinzano, trockener
1Becher	Sahne
1Becher	Crème fraîche
	Thymian

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