Asiatisches Popcorn

Rezept für Asiatisches Popcorn

In einem großen Topf mit fest schließendem Deckel gibt man Sesam- , Chiliöl sowie die Maiskörner. Zugedeckt , bei starker Hitze das Popcorn zubereiten, dabei ständig den Topf schütteln. Es dauert ca. 4 Minuten, bis das Popcorn merklich leiser poppt. Vom Feuer ziehen , zugedeckt weitere 2 Minuten stehen lassen.
Popcorn in eine große Schüssel geben, mit Knoblauchsalz bestreuen , die Nüsse untermengen. Alles gründlich vermischen , sofort servieren.

Zutaten

40ml	Öl (Sesamöl), dunkles
7 ½ml	Chiliöl, scharfes
½Tasse/n	Mais (Popcornmais), roh
½TL	Knoblauchsalz
40g	Nüsse (Cashewnüsse oder geröstete Mandeln)

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