Schokoladen - Nuss - Aufstrich

Rezept für Schokoladen - Nuss - Aufstrich

Schokolade zerbröseln , vorsichtig in der Sahne schmelzen (Wasserbad ist nicht nötig, funktioniert auch im Topf auf kleiner Flamme). Beides gut miteinander verrühren , abkühlen lassen.
Sahnesteif dazugeben , mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Mandeln ,/oder Nüsse zusammen mit dem Johannisbeergelee, dem Rum , dem Vanillinzucker unterrühren. Kalt stellen.

Zutaten

100g	Schokolade, Vollmilch
200g	Sahne
1Pck.	Sahnesteif
100g	Mandel(n), fein gehackt (ersatzweise Hasel- und/oder Walnüsse)
2EL	Gelee (Johannisbeere)
20ml	Rum, braun
1Pck.	Vanillezucker

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