HomeKokos - Kartoffel Gratin
Rezept für Kokos - Kartoffel Gratin
Apfelsaft, Kokosmilch, Kräuter, Pfeffer aus der Mühle, Salz, zerdrückten Knoblauch, evtl. gemahlenen Kümmel vermischen , über die Kartoffeln gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad ca. 40Min.garen.
Kurz vor Ablauf der Garzeit Parmesan überstreuen , schmelzen lassen.
Tipp: die Kartoffeln kann man auch mit, ebenfalls über den Gurkenhobel gezogenen, Äpfeln vermischen.
Zutaten
| 5 | Kartoffeln |
| 200ml | Kokosmilch |
| 100ml | Apfelsaft |
| 100g | Parmesan, gerieben |
| 1EL | Semmelbrösel |
| 1Prise | Muskat |
| 1Prise | Thymian, getrocknet, frischer ist besser |
| 1Prise | Majoran, getrocknet, frischer ist besser |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
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