HomeExotische Kokoscreme
Rezept für Exotische Kokoscreme
Kokosmilch etwas abkühlen lassen , durch ein Mulltuch oder feines Sieb in eine Schüssel gießen. Dann die Kokosraspel kräftig ausdrücken. Gelatine ausdrücken , in der heißen Kokosmilch auflösen. Abkühlen lassen. Evtl. Likör unterrühren. Ca. 20 Minuten kalt stellen, bis die Milch zu gelieren beginnt. Sahne steif schlagen , unter die Kokosmilch heben. Mind. 4 St,en kalt stellen.
Mit Kokosraspeln bestreuen , servieren. Dazu schmecken exotische Früchte wie z.B. Ananas
Zutaten
| 5Blatt | Gelatine, weiße |
| ½Liter | Milch |
| 75g | Zucker |
| 200g | Kokosraspel |
| 3EL | Likör (Kokoslikör, geht auch ohne) |
| 200g | Schlagsahne |
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