Palmenherzensalat mit Krabben und Avocado

Rezept für Palmenherzensalat mit Krabben und Avocado

Die Palmenherzen in Scheiben schneiden (nicht zu dünn, da sie sonst leicht auseinanderfallen). Die Zwiebel fein würfeln. Palmenherzen, Zwiebeln , Krabben in eine Schüssel geben, nach Belieben salzen , pfeffern. Öl , einen kräftigen Schuss Essig hinzufügen. Alles mischen, mit Folie bedecken , im Kühlschrank über Nacht (mindestens 2 Std.) ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren die Avocado (in feine Stücke geschnitten) unterheben , nochmals abschmecken.

Zutaten

1gr. Dose/n	Gemüse (Palmenherzen)
1kleine	Zwiebel(n)
125g	Krabben, frisch
1	Avocado(s), reife
	Salz
	Pfeffer
	Essig (Weißweinessig)
n. B.	Öl

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