HomeRinderschmorbraten mit Kaki - Sauce
für AMC Kochset
Schalotten im Bräter kurz anrösten. Kakistücke, Fleisch , Brühe in den Bräter geben. Deckel auflegen , den Bräterinhalt bei niedriger Energiezufuhr etwa 90 Minuten garen.
Fleisch aus dem Bräter nehmen , abdecken. Kakischeiben in die Sauce geben, Sauce aufkochen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Fleisch aufschneiden , mit der Sauce anrichten.
Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
