Harzer Sirupsalat

Rezept für Harzer Sirupsalat

Salat putzen, Schinkenwürfel kross anbraten, Champignons in Scheiben schneiden , mit in die Pfanne geben, bis die Champignons richtig schön klein sind. Aus dem Ahornsirup , dem Essig eine Soße machen, über den Salat geben , die noch warmen Schinkenwürfel , Champignons darüber schütten.

Zutaten

1Schälchen	Feldsalat oder 1 Kopf Blattsalat
4EL	Sirup, (z.B.: Ahornsirup)
4EL	Essig
50g	Schinken, gewürfelt
1Schälchen	Champignons, braune
	Pfeffer, aus der Mühle

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