Schoko - Kirsch Torte, super saftig

Rezept für Schoko - Kirsch Torte, super saftig

Eier trennen, Dotter mit Margarine, Zucker, Vanillezucker , Joghurt gut verrühren. Mehl , Backpulver untermischen , nach , nach das Kakaopulver dazugeben (bis der Teig dunkel genug ist). Schließlich den Eischnee unterheben , ganz zuletzt die kleingeschnittenen Weichseln. Torte bei 150°C mindestens 50 Minuten backen (evtl. länger, kommt drauf an wie hoch sie ist!) Torte auskühlen lassen , mit Schokoglasur überziehen. Wer mag, kann sie vorher noch mit Schokocreme füllen - dafür einfach Schlagobers schmelzen , die gleiche Menge Schokolade, klein gehackt, darin auflösen.

Zutaten

6	Ei(er)
300g	Mehl
240g	Zucker
3TL	Backpulver
150g	Margarine
½Becher	Joghurt
	Kakaopulver
1Glas	Kirschen (Weichseln)
	Vanillezucker

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