Pfirsichcurry

Rezept für Pfirsichcurry

Fleisch , Zwiebel in Öl anbraten. Mit Zucker , Curry überstäuben , karamellisieren lassen. Wasser , Suppenwürfel dazugeben , ca. 45 Minuten schmoren lassen.
Die Pfirsiche in Spalten schneiden , in der Soße erhitzen. Evtl. salzen , mit Stärke binden.
Dazu Reis.

Zutaten

500g	Schweinefleisch, geschnetzelt
1EL	Öl
2	Zwiebel(n)
1EL	Curry
2EL	Zucker
⅛Liter	Wasser
1Würfel	Fleischbrühe, klare
1Dose/n	Pfirsiche
	Salz
	Speisestärke

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