Kirsch - Ricotta Törtchen
Rezept für Kirsch - Ricotta Törtchen
Blätterteigplatten auftauen lassen, halbieren, so dass 12 Quadrate entstehen, jedes Teigstück ca. 1 cm vom Rand entfernt einritzen.
Ricotta, Zucker, Butter , Eier cremig schlagen. Creme innerhalb der eingeritzten Fläche auf dem Blätterteig verteilen. Je 3-6 Kirschen auf die Creme setzen.
Im Ofen ca. 15 bis 20 Minuten backen.
Zutaten
450g | Blätterteig |
250g | Ricotta oder abgetropfter Speisequark |
50g | Zucker |
2 | Ei(er) |
150g | Kirschen, (entkernt) |