Götterspeise surprisse

Rezept für Götterspeise surprisse

Für die Creme Quark, Milch, Zucker, Vanillemark , -zucker verrühren. Rahm darunter ziehen.
Lagenweise Zwieback oder Löffelbiskuits, Schokolade , Beeren in ein hohes Schälchen oder Coupeglas schichten. Creme darüber gießen. Zugedeckt 2 St,en kühl stellen, garnieren mit Pfefferminz-, Himbeer- oder Brombeerblätter.

Zutaten

500g	Quark (Halbfettquark)
2dl	Milch
3EL	Zucker
1	Vanilleschote(n), ausgeschabtes Mark
½Pck.	Vanillezucker
1dl	Rahm (Halbrahm), flaumig geschlagen
100g	Zwieback oder Löffelbiskuits
75g	Schokolade, dunkle, gerieben oder Schwarzwälderspäne
400g	Himbeeren und/oder Brombeeren

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