HomeÜberbackenes Gemüse à la Creme
Rezept für Überbackenes Gemüse à la Creme
Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden , in eine Auflaufform legen.
Das restliche Gemüse putzen, waschen, schälen , in dünne Ringe oder Scheiben schneiden. Danach auf den Kartoffeln verteilen.
Wasser erwärmen. Beutel Fix einrühren, 1 Min. kochen lassen , Sahne einrühren (natürlich kann man auch selbst eine Bechamelsoße herstellen).
Über das Gemüse geben. Im Backofen ca. 40 Min. zugedeckt (evtl. Alufolie) garen.
Käse über das Gemüse geben , offen weitere 15 Min. garen.
Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten , das Gemüse damit garnieren.
Passt gut zu kurzgebratenem Fleisch.
Man kann auch anstelle des frischen Gemüses Tiefkühlware benutzten. Dann geht es noch etwas schneller.
Lasst es euch schmecken!
Zutaten
| 250g | Kartoffeln |
| 250g | Möhre(n) |
| 250g | Sellerie |
| 1Stange/n | Lauch |
| ¼Liter | Wasser |
| 1Beutel | Fertigmischung (Fix) für Rahmgeschnetzeltes ( a la creme) |
| 4EL | Sahne |
| 30g | Käse (Gouda, 30 % Fett i. Tr.) |
| 2EL | Kürbiskerne |
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