Lebkuchen - Tiramisu Biskuittorte

Rezept für Lebkuchen - Tiramisu Biskuittorte

Eier trennen, Eiklar mit Zucker steif schlagen. Eigelb mit einem Schneebesen unter den Eischnee ziehen. Puddingpulver bis 70 Gramm mit Mehl auffüllen , mischen, über die Masse sieben um mit dem Lebkuchengewürz unterheben.
In einer Springform bei 200 Grad 12 Minuten backen.
Rotwein, Zimt , Nelke gut aufkochen , abkühlen lassen. Alle Zutaten für die Creme verrühren. Von den Lebkuchen die Oblaten entfernen , in Streifen schneiden. Diese mit dem Glühwein tränken , abwechselnd mit der Creme auf dem Biskuit verteilen. Mit Creme abschließen , kühl stellen. Mit Kakao bestäuben.

Zutaten

2	Ei(er)
70g	Zucker
1Pck.	Puddingpulver, Schokolade
etwas	Mehl
1Msp.	Lebkuchengewürz
125ml	Wein, rot, zum Tränken
1Stange/n	Zimt, zum Tränken
1	Nelke(n), zum Tränken
150g	Lebkuchen, für die Füllung
1Pck.	Cremepulver, (Snow-Creme, 500 Gramm oder Sahnequark), für die Creme
250g	Mascarpone, für die Creme
2EL	Rum, für die Creme
	Kakaopulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net