Schneekuchen

Rezept für Schneekuchen

Butter, Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Milch dazugeben, dann Mehl, Backpulver , Kakao unterheben. Eiklar zu Schnee schlagen , vorsichtig unterziehen. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen , bei 180° ca. 45 Min. backen.

Zutaten

100g	Butter
150g	Zucker
1Pkt.	Vanillezucker
⅛Liter	Milch
200g	Mehl, griffig
½Pkt.	Backpulver
4EL	Kakaopulver
6	Eiweiß

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