Feurige Knobi - Brötchen

Rezept für Feurige Knobi - Brötchen

Brötchen halbieren , beide Hälften mit der Butter bestreichen. Eine Brötchenhälfte mit Salami belegen. Die Tomaten in Scheiben, die Zwiebeln in Ringe schneiden. Auf die belegte Brötchenhälfte eine Tomatenscheibe , Zwiebelringe geben. Nach Geschmack mit Paprika würzen. Die Brötchenhälften wieder zusammensetzen , mit Alufolie umwickelt in den Backofen schieben. Bei 180 Grad (Ober-Unterhitze) 20 Minuten, Umluft 160 Grad, mittlere Schiene.
Kommt toll an auf Spieleabenden oder als Party-Mitternachtssnack. Ich nehme gerne auch mal eine Seite Kräuterbutter , eine Knoblauchbutter, für Schärferes die neue mexikanische Butter , noch ein Hauch Cayenne-Pfeffer. Funktioniert auch einwandfrei im Sandwichtoaster mit Toastbrot auf die Schnelle zwischendurch.

Zutaten

20	Brötchen
20Scheibe/n	Salami, Pfeffer- oder Peperoni
3	Zwiebel(n)
3Pck.	Knoblauch - Butter / Kräuterbutter
6	Tomate(n)
	Paprikapulver, süß und scharf

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