Knoblauchaufstrich

Rezept für Knoblauchaufstrich

Zwiebel klein schneiden. Quark , Sauerrahm in eine Schüssel geben , gut durchrühren. Zwiebel, gepressten Knoblauch , feingehackte Petersilie dazugeben. Zum Schluss mit Salz abschmecken , noch mal mit einem Kochlöffel durchrühren. Falls der Aufstrich zu flüssig ist, solltest du einfach mehr Quark dazugeben.

Zutaten

500g	Quark
½Becher	Sauerrahm
2Zehe/n	Knoblauch
1Bund	Petersilie
1kleine	Zwiebel(n)
	Salz

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