Sardellen - Thunfischsauce für Spaghetti

nach maltesischer Art

Öl in der Pfanne erhitzen , die kleingehackte Knoblauchzehe für 2-3 min dünsten/braten. Die in kleine Stücke zerlegten Sardellen, das Thunfischfleisch , die Petersilie hinzugeben , für weitere 4-5 min braten (nicht zu heiß braten!). Mit Pfeffer abschmecken. Nun nach , nach die Brühe hinzugeben , aufkochen lassen. Danach für weitere 5 min köcheln lassen. Fertig!
Mit Spaghetti servieren.

Zutaten

1gr. Dose/n	Thunfisch, (ca. 185 g)
3	Sardellen
300ml	Brühe
1TL	Petersilie, gehackte
2TL	Olivenöl
1Zehe/n	Knoblauch
	Pfeffer

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