HomeMohn - Mango Torte
Rezept für Mohn - Mango Torte
In der Zwischenzeit Kokosraspel ohne Fett in der Pfanne rösten.1 Dose Mango gut abtropfen lassen , würfeln.
Wenn der Tortenboden abgekühlt ist, einmal durchschneiden , um den unteren Boden einen Tortenring stellen. 500 ml Sahne steif schlagen mit Sahnesteif , Vanillezucker. Dann Kokosraspel , Mangowürfel unterheben , auf den Boden streichen. 2 - ten Boden darauf legen , kaltstellen.
Gelatine einweichen, Mangos mit dem Saft von einer Dose fein pürieren, Gelatine auflösen , mit dem Mangopüree verrühren , auf dem obersten Boden glatt streichen.
2-3 Std. kaltstellen. Rest Sahne steif schlagen , die Torte damit verzieren.
Zutaten
| 175g | Margarine |
| 100g | Zucker |
| 175g | Mehl |
| 25g | Mohn, gemahlener |
| 3 | Ei(er) |
| 2TL | Backpulver, gehäufte |
| 6EL | Sahne |
| 50g | Kokosraspel |
| 2Dose/n | Mango(s), à 425 ml |
| 800ml | Sahne |
| 1Tüte/n | Vanillezucker |
| 1Tüte/n | Sahnesteif |
| 6Blatt | Gelatine |
| Schokoladenraspel |
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