Kasseler - Käseauflauf

Auflauf für die Mikrowelle

Die Auflaufform ausfetten, das Toastbrot zerpflücken , hineingeben. Kasseler (oder Schinken) fein würfeln , mit dem Käse darüber geben. Eier, Sahne, Gewürze , Weißwein verquirlen , über die Masse gießen, 10 Minuten durchziehen lassen. Dann offen ca. 10 Minuten bei 600 Watt garen , weitere 5 Minuten den Grill dazu schalten, bis der Auflauf leicht gebräunt ist.

Zutaten

4Scheibe/n	Toastbrot
100g	Kasseler o. gekochter Schinken
200g	Käse, (geriebener Emmentaler)
3	Ei(er)
100g	Sahne
	Salz und Pfeffer, weißer
⅛Liter	Wein, weiß, trocken
	Muskat
	Knoblauch

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