Frühlingssalat

Rezept für Frühlingssalat

Das Gemüse klein schneiden. Ich schneide es immer so klein wie möglich. Dann in eine Schüssel , Kresse dazugeben.
Joghurt , Zitronensaft zusammen rühren , in die Schüssel dazu geben.
Ein Ei , Salatblätter zu Dekoration dazugeben.
Bisschen ziehen lassen, damit die Soße einziehen kann

Zutaten

300g	Kohlrabi
1	Salatgurke(n)
250g	Möhre(n)
1Bund	Radieschen
1Kästchen	Kresse
1Becher	Joghurt, (150 g)
1	Zitrone(n), (Saft davon)
1	Ei(er)

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