Nudelsalat mit Erbsen und Käse

(fleischlos)

Nudeln je nach Sorte kochen, unter fließendem kalten Wasser abschrecken , abkühlen lassen. Erbsen in wenig Salzwasser kochen, abgießen , ebenfalls abkühlen lassen. Gouda in Würfel schneiden, Kräuter hacken. Aus Mayonnaise , Joghurt eine Soße rühren, die Kräuter zugeben , mit Salz, Pfeffer , Essig (6-8 El) kräftig würzen. Alle anderen Zutaten damit vermischen , mindestens 2 St,en durchziehen lassen.

Zutaten

500g	Nudeln
600g	Erbsen, tiefgekühlte
200g	Mayonnaise
200g	Joghurt
1Pck.	Petersilie, (tiefgekühlt)
1Pck.	Dill, (tiefgekühlt)
200g	Käse (Gouda)
	Essig
	Salz und Pfeffer

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