Frittierte Chilis

Rezept für Frittierte Chilis

Die Chilischoten vom Stielansatz befreien , die Kerne mit einem kleinen Küchenmesser herauslösen, waschen. Den Frischkäse mit den durchgepressten Knoblauchzehen , dem Paprikapulver verrühren. Die Mischung mit einem Löffel in die Chilischoten füllen. Das Ei verquirlen. Die Chilischote zuerst in Mehl, dann in Ei , zuletzt in den Semmelbröseln wenden. Das Fett erhitzen , die Schoten darin je etwa 1 Minute goldbraun frittieren.

Zutaten

12	Chilischote(n), mild eingelegte
250g	Frischkäse
2Zehe/n	Knoblauch
1TL	Paprikapulver, mild
1	Ei(er)
	Mehl
	Semmelbrösel
	Fett zum Frittieren

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