HomeNusskranz
mit Quark - Öl - Teig
Haselnüsse, Zucker, Bittermandelöl, Eiweiß, halbes Eigelb , Wasser verrühren, auf den Teig streichen, aufrollen , auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Zu einem Ring/Kranz verschließen. Halbes Eigelb mit 1 EL Milch verrühren, den Kranz damit bestreichen. Etwa 0,5-cm-tief einschneiden , bei 175-200°C 30-40 Minuten backen.
Zutaten
| 150g | Quark (Magerquark) |
| 6EL | Milch |
| 6EL | Öl, 75 g Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 200g | Haselnüsse, gemahlen |
| 100g | Zucker |
| 5Tropfen | Bittermandelöl |
| 1 | Eiweiß |
| ½ | Eigelb |
| 3EL | Wasser |
| ½ | Eigelb |
| 1EL | Milch |
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