HomeRosmarin - Partybrot
Rezept für Rosmarin - Partybrot
Teig ca.1 cm dick ausrollen , auf ein gefettetes Blech legen, mit einer Gabel einstechen, mit Ei bestreichen , mit feingehacktem frischen Rosmarin bestreuen. Nochmals gehen lassen.
Wenn der Teig aufgegangen ist, mit Butter bestreichen , mit dem Teigrad Quadrate von 3x3 cm einschneiden. Fertig gehen lassen , dann bei ca.190 Grad backen.
Zutaten
| 750g | Mehl (Weizenvollmehl) |
| ½Liter | Wasser |
| 1Würfel | Hefe (Germ) |
| 20g | Salz |
| 4EL | Öl |
| 30g | Butter |
| 2EL | Rosmarin, getrockneter, (fein gehackt) |
| 1EL | Rosmarin, frischen |
| Butter und Ei zum Bestreichen |
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