Weihnachts - Brownies

Rezept für Weihnachts - Brownies

Walnüsse, Aprikosen, Mehl, Puderzucker, Kakaopulver , Lebkuchengewürz mischen. Kuvertüre , Butter schmelzen , Rübensirup unter die Schokolade-Butter-Masse ziehen. Eier unter die Schoko-Butter schlagen, Mehlmischung vorsichtig unterheben.
Ein Backblech zur Hälfte mit Alufolie auslegen , einen Rand hochziehen. Masse aufstreichen , im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas Stufe 2) ca. 20-25 Minuten backen. Brownies in ca. 4x4 cm große Würfel schneiden, aber noch nicht voneinander lösen.
Kuvertüre nach Packungsanweisung schmelzen , auf die Brownies streichen.
Tipp: Die Brownies sind gekühlt ca. drei Wochen haltbar.

Zutaten

250g	Walnüsse
50g	Aprikose(n), (getrocknet & fein gehackt)
125g	Mehl
125g	Puderzucker
25g	Kakaopulver
150g	Kuvertüre, zartbitter
1TL	Lebkuchengewürz
150g	Butter
2EL	Zuckerrübensirup (oder Ahornsirup)
2	Ei(er)
200g	Kuvertüre, Vollmilch

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