HomeNuss - Baisers
Rezept für Nuss - Baisers
Butter , 100 g Zucker schaumig schlagen, Ei langsam dazugeben , weiterschlagen. Gesiebtes Mehl , Backpulver unterziehen. Den Teig auf das Blech geben , glatt streichen. Den Teig gleichmäßig mit der Marmelade bestreichen. Eiweiß steif schlagen, 100 g Zucker nach , nach zugeben. Die Nüsse unterziehen. Den Überzug gleichmäßig über die Marmelade verteilen. 30-35 Minuten backen, bis die Baisers durchgebacken sind , die Füllung sich gesetzt hat.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen , in Stücke schneiden.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 150g | Aprikosenkonfitüre |
| 3 | Eiweiß |
| 100g | Zucker |
| 60g | Walnüsse, gehackt |
| 60g | Mandel(n), gehackt |
mehr...
Empfehlung
