Haselnuss - Kokos - Riegel

Rezept für Haselnuss - Kokos - Riegel

Die geraspelte Kuvertüre mit der Sahne im Wasserbad auflösen. Die Haselnüsse , die Kokosflocken unterrühren. Die Masse im Kühlschrank abkühlen lassen.
Etwas von der Masse auf eine Oblate streichen, mit der zweiten Oblate abdecken , leicht pressen. Die Haselnuss-Kokos-Riegel im Kühlschrank vollständig fest werden lassen.
Die Kakaoglasur erhitzen. Den Riegel in Rechtecke schneiden, zur Hälfte in Glasur tauchen, trocknen lassen , kühl aufbewahren.

Zutaten

150g	Kuvertüre, Vollmilch
50ml	Sahne
150g	Haselnüsse, ganze, geschälte
50g	Kokosraspel
2	Oblaten, 122x202mm
100g	Kuchenglasur, Kakao

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