Nilpferdtorte

Rezept für Nilpferdtorte

Eier schaumig schlagen. Zucker unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, die Hälfte davon unterarbeiten. Den Rest auf dieselbe Weise verarbeiten. Schokolade , Butter unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben , bei 180° ca. 35 Minuten backen. Auskühlen lassen. Den erkalteten Boden einmal waagerecht durchschneiden.
Die Nilpferde in einer Schüssel zerkleinern , den unteren Boden mit der Masse bestreichen. Die Sahne steif schlagen , die Hälfte davon auf die Nilpferd-Creme streichen , den zweiten Boden darauf setzen. Einen Teil der übrigen Sahne in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben. Mit der restlichen Sahne den Tortenrand , die Oberfläche bestreichen. Sahnetuffs auf die Oberfläche geben. Die Nilpferde längs halbieren , an jeden Sahnetuff eine Hälfte legen. Die Mitte der Torte mit Schokolade bestreuen.

Zutaten

6	Ei(er)
100g	Zucker
175g	Mehl
1TL	Backpulver
100g	Butter, zerlassene abgekühlte
100g	Schokolade (Blockschokolade)
5Stück	Schokolade (Schokoladen-Nilpferde)
400ml	Sahne
1Pkt.	Vanillezucker
4Stück	Schokolade (Schokoladen-Nilpferde)
	Schokolade, geriebene

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