HomeKartoffelpüree mit Frischkäse
Rezept für Kartoffelpüree mit Frischkäse
Kartoffeln schälen , in einem Topf weich kochen, abgießen , in großer Schüssel sehr fein zerstampfen. Alle restliche Zutaten hinzurühren, bis eine sehr glatte Masse entsteht. In die Form füllen, mit zusätzlichen Butterflocken besetzen , etwa 30 Minuten backen.
Lässt sich gut vorbereiten oder mit etwas aufgestreutem Parmesankäse verfeinern.
Zutaten
| 8große | Kartoffeln, geschält |
| 1Becher | Frischkäse |
| 200g | Crème fraîche |
| 2TL | Salz (Zwiebelsalz) |
| 2EL | Butter |
| Salz und Pfeffer |
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