Rigatoni auf Spinat - Sahne - Sauce mit Shrimps

Rezept für Rigatoni auf Spinat - Sahne - Sauce mit Shrimps

Knoblauch , Shrimps in etwas Olivenöl anbraten, Tomatenmark dazugeben , ebenfalls kurz mitrösten, mit Weißwein , Sahne ablöschen. Den Spinat dazugeben , je nach Geschmack würzen , bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis der Spinat vollständig aufgetaut ist.
Dazu schmecken am besten Rigatoni oder auch Spaghetti. Ein sehr einfaches aber leckeres Rezept.

Zutaten

500g	Rigatoni
200g	Shrimps, (bei Bedarf auch mehr)
100g	Spinat, TK oder auch TK-Blattspinat
2Becher	Sahne
4Zehe/n	Knoblauch
1EL	Tomatenmark
	Wein, weiß
	Salz und Pfeffer

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