HomeRussischer Gitterkuchen
Rezept für Russischer Gitterkuchen
Für die Fülle Bohnenkaffee aufkochen. Kekse zerbröseln , mit Kaffee , den restlichen Zutaten gut vermischen. Die Hälfte des Teiges ausrollen, Fülle darauf verstreichen , aus dem Rest des Teiges ein Gitter formen , den Kuchen damit abdecken. Bei Mittelhitze backen, ca. 50 Minuten .
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 200g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Zucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| 250ml | Kaffee |
| 150g | Kekse (Butterkekse, -200g) |
| 4EL | Honig |
| Zimt | |
| Rum |
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