Krapfen mit Frischkäsefüllung

Rezept für Krapfen mit Frischkäsefüllung

Den Blätterteig in 6 Ecken teilen (übers Kreuz mit dem Teigrädchen). Die Kanten mit dem Ei bepinseln, damit der Blätterteig besser zusammenklebt. Auf jedes Teigeckchen etwas Frischkäse geben. Zusammenrollen , mit Ei bepinseln. Bei ca. 190 Grad ca. 20 Minuten backen (immer wieder mal reinschauen in den Ofen).
Dazu passt ein knackiger Salat.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig, (rund)
1Pkt.	Frischkäse, mit Kräutern oder anderer Frischkäse
1	Ei(er)

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