Tropischer Lamm - Salat

(Tropical Lamb Salad)

Bananenscheiben mit dem Zitronensaft vermischen (um das Braunwerden zu verhindern), Sellerie , Lammfleisch zufügen. Senf mit Mayonnaise vermischen , zu den schon vorbereiteten Zutaten geben. Zum Schluss die Oliven, Mandeln , Salz dazugeben. Vor dem Servieren sollte der Salat etwa 30 Minuten kühlgestellt werden.

Zutaten

2	Banane(n), in Scheiben geschnitten
2EL	Zitronensaft
150g	Sellerie, in dünnen Scheiben
400g	Lammfleisch, gekochtes , in Streifen
1 ½TL	Senf
	Mayonnaise, (60-100g)
50g	Oliven, ganz & gefüllt
50g	Mandel(n), gesalzen
½TL	Salz

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