Nudelsalat mit Thunfisch und Mandarinen

Rezept für Nudelsalat mit Thunfisch und Mandarinen

Nudeln kochen , abkühlen lassen. Zwischenzeitlich in einer anderen Schüssel aus Mayonnaise, Thunfisch , Mandarinen (beides abtropfen lassen, aber ruhig von dem Saft was auffangen , für die Marinade mitverwenden, dann ist sie nicht so dicklich!!!) mit der gehackten Zwiebel eine Marinade anrühren. Glas abgetropfte Sojabohnenkeimlinge hinzugeben. Nachdem die Nudeln abgekühlt sind, sie zur Marinade geben , gut durchrühren. Nun salzen , pfeffern (nach Belieben) , den Salat abgedeckt für einige St,en durchziehen lassen. Dazu etwas Sojasauce beim Verzehr reichen.

Zutaten

500g	Nudeln (Gabelsphagetti)
2Dose/n	Thunfisch, (in eigenem Saft)
2Dose/n	Mandarine(n)
1Glas	Sojabohnen - Keimlinge
1Glas	Miracel Whip Balance
1kleine	Zwiebel(n), (feingehackt)
	Pfeffer
	Salz
	Sojasauce

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