Hähnchenbrust süß - scharf

Rezept für Hähnchenbrust süß - scharf

Ananas abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Hähnchenfleisch würzen , kurz in Mehl wälzen. Dann das Fleisch kurz in heißem Öl anbraten. Danach die Ananasstücke im Bratfett kurz anbraten , über das Fleisch geben. Ananassaft, Currysoße, Chilisoße , Sahne verrühren, in einem Topf zum Kochen bringen , eventuell abschmecken. Soße über das Fleisch geben , mit geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 30 min. backen.

Zutaten

4	Hähnchenbrustfilet
	Salz und Pfeffer
1EL	Mehl
	Öl
1Dose/n	Ananas, (250g Abtropfgewicht)
¼Liter	Currysoße
¼Liter	Chilisauce
¼Liter	Schlagsahne
	Käse, geriebener
	Curry

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