Gulasch mit Äpfeln

Rezept für Gulasch mit Äpfeln

Das Fleisch mit etwas Öl anbraten, die klein geschnittenen Zwiebeln mit anbraten, danach mit Brühe ablöschen , zirka eine St,e kochen lassen. Dann den Schmand o. Saure Sahne dazugeben , alles mit Salz, Pfeffer , Majoran abschmecken. Äpfel in kleine Ecken (ca. 3cm) schneiden , ca. 5 - 7 min. mitschmoren lassen.
Dazu passen Nudeln oder Reis.

Zutaten

1kg	Gulasch vom Schwein
3	Äpfel, ( Jona )
150g	Schmand o. saure Sahne
¾Liter	Brühe, klare
	Salz
	Pfeffer
	Majoran
	Öl
1	Zwiebel(n)

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