HomeSahne - Kartoffeln
Rezept für Sahne - Kartoffeln
Die Butter in einer Kasserolle schmelzen.
Währenddessen den Knoblauch fein zerdrücken. Die Zwiebel schälen , in sehr feine Würfel schneiden. In der Butter glasig anschwitzen. Salz , Pfeffer dazugeben , die gepellten Kartoffeln darin anbraten. Die Sahne dazugießen, durchkochen lassen , alles mit Petersilie bestreuen.
Sahnekartoffeln schmecken gut zu kurzgebratenem Fleisch, Fisch , gemischtem Salat.
Zutaten
| 1kg | Kartoffeln, gleichmäßig kleine |
| 60g | Butter |
| 2Zehe/n | Knoblauch |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 300g | Sahne |
| 2EL | Petersilie, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
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