Hawaii - Muffins

Rezept für Hawaii - Muffins

Mehl, Backpulver, Schinken, Ananas, Salz , Pfeffer in einer kleinen Schüsselvermischen. Öl, Milch , Ei in einer etwas größeren Schüssel vermischen. Dann den Inhalt der kleineren Schüssel in die größere Schüssel geben , verrühren.
Den Teig in die Förmchen verteilen , mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad 20 bis 25 Minuten backen.

Zutaten

250g	Mehl
2 ½TL	Backpulver
100g	Schinken, gewürfelt, gekochter
150g	Ananas, geschnitten, aus Dose
½TL	Salz
	Pfeffer
60ml	Öl
250ml	Buttermilch
1	Ei(er)
50g	Käse, gerieben (z.B. Emmenthaler, Maasdammer o. Gouda)

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