Zwiebel Tomaten Toast

Rezept für Zwiebel Tomaten Toast

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Brot toasten , mit Butter oder Remoulade bestreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden , auf das Brot legen.
Zwiebeln , Knoblauchzehe in Würfel schneiden , zusammen mit dem Kümmel in einer Pfanne glasig dünsten.
Creme fraîche unterheben , mit Salz, Pfeffer, Cayenne , Majoran kräftig abschmecken. Die Mischung auf den Tomaten verteilen , mit dem Käse bedecken. Ca. 6 Min. im Backofen überbacken.

Zutaten

2Scheibe/n	Brot (Mehrkornbrot)
	Butter oder Remoulade
2	Fleischtomate(n)
4Scheibe/n	Käse (Butterkäse)
3	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
	Butter
½TL	Kümmel
3EL	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlen
	Cayennepfeffer
½TL	Majoran

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