Papayacreme mit Orangenfüllung

Rezept für Papayacreme mit Orangenfüllung

Papayas schälen, halbieren , die Kerne mit einem Löffel entfernen. Aus einer Hälfte Spalten schneiden. Das restliche Fruchtfleisch mit dem Pürierstab pürieren. Fruchtpüree, Zitronensaft , den Likör mit dem Puderzucker verrühren.
Die Sahne steif schlagen , gleichmäßig unter die Masse ziehen. Creme in 4 Schälchen geben , mit den Papayaspalten garnieren. In die Mitte zerbröckelte Borkenschokolade geben.

Zutaten

2	Papaya
1	Zitrone(n)
4EL	Orangenlikör
50g	Puderzucker
1Becher	Schlagsahne
	Schokolade, zum Garnieren

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