HomeQuarkkuchen
mit Obst
Den Quark mit Eigelb, Zucker, Öl, Puddingpulver , Milch verrühren, auf den Teig geben , das abgetropfte , eventuell kleingeschnittene Obst darauf geben. Mit Mandelblättchen bestreuen , bei Mittelhitze ca. 30 min backen.
Die 3 Eiweiß mit 2 El Zucker zu Schnee schlagen, auf den noch heißen Kuchen geben , nochmals 15 min backen.
Zutaten
| 65g | Margarine |
| 65g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 150g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 500g | Quark |
| 3 | Eigelb |
| 1Tasse | Zucker |
| ½Tasse | Öl |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 0,38Liter | Milch |
| 1gr. Dose/n | Obst |
| 1Handvoll | Kokosraspel |
| 1Handvoll | Mandel(n) (Blättchen) |
| 3 | Eiweiß |
| 2EL | Zucker |
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