Plätzchen nach Bauernart - Biskuttini tar-Raħal

Maltesische Plätzchen

Die Eier schlagen, den Zucker hinzufügen , weiterrühren. Mehl, Hefe Zitronenschale , Gewürze hinzufügen , zu einem Teig verarbeiten. 1 EL große Stückchen zu einem Ball formen , mit dem Löffel etwas plattdrücken. Auf ein gefettetes , gemehltes Backblech legen. Bei einer Temperatur von 180 Grad in der Mitte des Ofens für 15 - 20 min backen. Sie sind fertig gebacken, wenn sie bräunlich sind. Je nach Geschmack kann man sie dann mit etwas Glasur dekorieren. Glasur aus 250 g Puderzucker , 3-4 EL heißem Wasser , Lebensmittelfarbe (muss aber nicht sein) herstellen.

Zutaten

350g	Mehl
350g	Zucker
3	Ei(er)
1TL	Hefe (Trockenhefe)
1	Zitrone(n) - Schale, geriebene (unbehandelt)
1Prise	Gewürznelken
	Zimt

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net