HomeLimettenkuchen
Rezept für Limettenkuchen
100g Mehl, Puderzucker , die Butter mit dem Mixer feinkrümelig verarbeiten. Auf das Blech drücken , ca. 15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen.
Eier , Kondensmilch vermixen, dann den Limettensaft , die Limettenschale dazugeben. Das restliche Mehl in die Schüssel dazusieben , gut vermischen. Das ganze dann über den Boden gießen , ca. 30 Minuten bei 150°C backen, bis der Kuchen fest ist.
Auskühlen lassen, dann in Stücke schneiden , mit Puderzucker bestäuben.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 50g | Puderzucker |
| 75g | Butter, kalt,gewürfelt |
| 4 | Ei(er) |
| 400g | Kondensmilch |
| 150ml | Limettensaft |
| 1EL | Limette(n) - Schale, gerieben |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
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