Schokoladenwürfel

Rezept für Schokoladenwürfel

Schokolade fein hacken , mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen. Eier , Honig dazugeben. Die restlichen Zutaten zuerst miteinander vermischen ( ohne die Zutaten für die Glasur ) , dann unter die Schokoladenmasse rühren. Eine quadratische Form ( 30 mal 30cm ) leicht einfetten , bemehlen, Teig hineingießen , in der Ofenmitte des vorgeheizten Backofens bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen. Herausnehmen , erkalten lassen.
Glasur: Schokolade fein hacken , mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen. Kalten Kuchen damit bestreichen. Mit einem scharfen Messer in Rechtecke ( ca. 5cm mal 3cm ) schneiden ( Glasur kalt werden lassen ).

Zutaten

425g	Schokolade, dunkle
285g	Butter
6	Ei(er)
6EL	Honig
425g	Puderzucker
65g	Kokosraspel
275g	Mehl
200g	Schokolade, dunkle für die Glasur
50g	Butter, ( Glasur )

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