Porree - Rahm - Hack

Rezept für Porree - Rahm - Hack

Hackfleisch krümelig anbraten. Den Porree dazugeben , warten, bis er weich ist. Mit edelsüßem Paprika würzen, bis alles eine schöne rote Farbe hat. Pilze dazugeben, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Sahne obenauf , noch ein bisschen andicken lassen, zur Not mit Soßenbinder. Während das Hack brät, die Nudeln kochen.
Zum Schluss ein paar Nudeln auf den Teller , das Porree-Rahm-Hack oben drüber geben.

Zutaten

400g	Hackfleisch
2Stange/n	Porree, in Ringe geschnitten
	Paprikapulver, edelsüß
	Salz und Pfeffer
etwas	Sahne
1Dose	Pilze, in Scheiben
250g	Nudeln
evtl.	Saucenbinder

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