Eires Crossover Champignonrahm

Rezept für Eires Crossover Champignonrahm

Champignons vierteln, Schnitzel in kleine Würfel schneiden, Zwiebeln , Petersilie hacken. Schnitzel, Champions , Zwiebeln anbraten, mit Salz, Pfeffer , Koriander würzen, Schmand dazugeben , die Soja- , Austernsoße. Kurz aufkochen , die Currypaste dazu geben. Noch mal abschmecken, Petersilie dazu , vom Feuer nehmen, dann den gewürfelten Feta dazu , nur warm ziehen lassen.
Schmeckt auf Nudeln , zu Reis

Zutaten

500g	Champignons
300g	Schnitzelfleisch
1Becher	Schmand
1Glas	Feta-Käse, eingelegter
1TL	Currypaste
1Bund	Petersilie
3	Zwiebel(n)
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlener
	Koriander, gemahlener
2EL	Austernsauce
1EL	Sojasauce

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