Zimtsahnegugelhupf mit Himbeersauce
Rezept für Zimtsahnegugelhupf mit Himbeersauce
Die Sahne steif schlagen, den Honig , den Zimt vorsichtig unter die Sahne rühren. Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten , mit der Zimtsahne vermischen. Die Gugelhupfform (16cm) oder kleine Förmchen kalt ausspülen. Masse einfüllen , ca. 2 St,en im Kühlschrank fest werden lassen. 2/3 der Himbeeren zu einer Sauce passieren , mit dem Puderzucker süßen. Mit der Sauce einen Spiegel auf einem Teller anrichten , das Dessert darauf stürzen. Mit den übrigen Himbeeren dekorieren. Die restliche Sauce dazu reichen.
Zutaten
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