Zucchiniquark

Rezept für Zucchiniquark

200 g Zucchini raspeln, mit Quark, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver u. Zitronensaft verrühren.
200 g Zucchini in Scheiben auf den Teller legen. Zucchiniquark darüber verteilen.
Passt zu Bratkartoffel, Pellkartoffel, Brot.

Zutaten

400g	Zucchini
300g	Quark
	Salz und Pfeffer
2TL	Zitronensaft
	Knoblauchpulver

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