HomeSchoko - Kirsch - Torte
dekorative Torte mit Schokoquarkfüllung - mal was anderes
Zwei Drittel des Teiges auf dem gefetteten Boden einer Springform ausrollen, den restlichen Teig so an die Form drücken, dass ein etwa 4 cm hoher Rand entsteht. Boden mit einer Gabel einstechen.
Kirschen abtropfen lassen. Quark mit Zucker, Vanillezucker, Eiern , Puddingpulver verrühren. Die Hälfte der Kirschen unterheben, die restlichen Kirschen zum Garnieren beiseite stellen. Die Masse auf dem Teig glatt streichen.
Bei Umluft 160°C 50 Minuten backen.
Aus der Springform lösen , erkalten lassen.
Zurückgelassene Kirschen halbieren. Sahne mit Sahnesteif , Vanillezucker steif schlagen , in einen Spritzbeutel füllen. Abwechselnd je eine halbe Kirsche , einen Sahnetupfen auf die Tortenoberfläche geben.
Zutaten
| 150g | Mehl |
| 100g | Zucker |
| 100g | Butter |
| 2EL | Rum |
| 100g | Mandel(n), abgezogene, gemahlene |
| 400g | Kirschen, aus dem Glas |
| 500g | Quark |
| 100g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Pkt. | Puddingpulver, Schokoladengeschmack |
| 1Becher | Sahne |
| 1Pkt. | Sahnesteif |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
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